Zu Erntedank findet eine besondere Biogartenmesse statt: die BiogartenGENUSSmesse.
Wenn im Herbst die Ernte reingeholt ist, gilt es zu genießen. Doch Erntedank ist auch immer ein Innehalten und Besinnen auf das, was die Erde uns schenkt. Mit unserer Erde gehen wir gerade leider nicht besonders gut um (Raubbau an der Natur, Lebensmittelverschwendung, Tierwohl usw.). Umso wichtiger ist es, Bewusstsein im Guten zu schaffen und darauf zu schauen, wie wir unsere Welt genießen können, ohne sie dabei versehentlich kaputt zu machen. Unser Rahmenprogramm widmet sich diesem Thema aus wirtschaftlicher, ökologischer und künstlerischer Sicht – trotz allem heiter mit unserem Genusssachenzelt und weiterem, sagenhaftem Rahmenprogramm.
www.dgg1822.de
16:00 Uhr | Der Ceres Heilpflanzengarten | Godehard Graf Hoensbroech
Treffpunkt: am Ceres Heilpflanzengarten auf der Schlossinsel
15:00 Uhr | Der Ceres Heilpflanzengarten | Georg Breuer
Treffpunkt: am Ceres Heilpflanzengarten auf der Schlossinsel
Sa. 14, So. 15 Uhr | Rettet Oma‘s Lieblingsrezepte! | Kuli Hood Dialog [Stand 61]
ganztägig | Bienenwachskerzen für Groß und Klein mit Gewinnspiel | Authentico Bioland Imkerei [Stand 24]
ganztägig | Bogenschießen | Bogenlust e. V. [Stand 64]
ganztägig | Kinder bauen Landschaften | Fabiano's Blumenyoyo [Stand 40]
Heilige Scheiße
Um unsere globale Nahrungsmittelversorgung zu sichern, müssen wir beginnen, Nährstoffe zu recyceln. Holy Shit ist ein Simulationsspiel, das über das Potenzial aufklärt, Nährstoffe aus sanitären „Abfall“-Materialien lokal zu recyceln. Es vergleicht verschiedene Sanitärsysteme und ihre Beziehung zum globalen Phosphor- und Stickstoffkreislauf durch den Aufbau von Infrastrukturen für die Entsorgung von Fäkalien und die Rückgewinnung von Nährstoffen. Ziel ist es, Fäkalien in Nährstoffe umzuwandeln und sie einem landwirtschaftlichen Feld zuzuführen.
Das Spiel dient der Aufklärung, Bewusstseinsbildung und Wissensvermittlung rund um das Thema Trockentoiletten und das Potenzial der Kompostierung und Wiederverwertung menschlicher Fäkalien. Es richtet sich an alle, die auf die Toilette gehen, sowie an Planer und Förderer einer Kreislaufwirtschaft. Holy Shit wurde im Rahmen des Forschungsprojektes zirkulierBAR in der Masterarbeit A Toilet Paper – Sustainable Sanitation Solutions for Municipalities an der KISD/TH Köln von Anastasia Bondar entwickelt und von Pia-Marie Stute illustriert . Danke Marie für die tolle Zusammenarbeit!
Um die öffentlichen Sanitäranlagen in Köln auf ein nachhaltiges System umzustellen, wurde Holy Shit als Instrument eingesetzt, um Regierungsbeamte, Politiker sowie Forschungseinrichtungen, Förderprogramme und Bürger über die Vorteile des Recyclings von Fäkalien zu überzeugen und aufzuklären, um zu sparen Wasser, Energie und gewinnen wertvolle Nährstoffe zurück.
Referentin: Anastasia Bondar
12:00 Uhr | Planetare Belastungsgrenzen | Severin Graf Hoensbroech
Der Film
Ein abendfüllender Dokumentarfilm von Rubén Abruña
In Koproduktion mit PEACOCK FILM (CH)
Deutscher und österreichischer Kinostart geplant für Herbst 2023.
Kinoverleih: Farbfilm, World distributor: Autlook
Was geschieht mit unserer Nahrung, nachdem wir sie verdaut und ausgeschieden haben? Sind die Fäkalien Abfall, der weggeworfen werden muss oder eine Ressource, die wiederverwendet werden sollte? Auf der Suche nach Lösungen reist Regisseur Rubén Abruña durch die Welt.
Er folgt der Spur der menschlichen Fäkalien von den Pariser Abwasserkanälen bis zu einer der größten Kläranlagen der Welt in Chicago. Die vermeintliche Lösung, den Klärschlamm als Dünger auf die Felder zu bringen, erweist sich als Albtraum, denn sie enthalten giftige Schwermetalle und PFAS-Chemikalien.
Weltweit droht Dünger knapp zu werden – könnten da nicht unsere Ausscheidungen zum Anbau von Nahrungsmitteln genutzt werden? Der Regisseur trifft die „Poop Pirates“ aus Uganda, die Slum-Bewohnern zeigen, wie aus menschlichen Fäkalien gesundheitlich unbedenklicher Kompost hergestellt wird. So kann die globale Ernährungssicherheit verbessert werden.
In Hamburg und Genf entdeckt er zwei Wohngebiete, die nicht an die öffentliche Kanalisation angeschlossen sind. Sie haben eigene kleine Kläranlagen und erzeugen Strom und Dünger. Das hilft dem Klima, aber auch den Flüssen und Meeren, die nicht mehr von Abwässern überdüngt werden.
Zusätzliche Informationen:
Ein Film von Ruben Abruña
Kamera: Hajo Schomerus
Ton: Ralf Weber
Schnitt: CécileWelter
Musik: Ulrich Kodjo Wendt
Sprecher: Christoph Maria Herbst
Ausführender Produzent: Valentin Thurn
Koproduzentin: Elena Pedrazzoli
Redaktion: Jutta Krug (WDR), Martin Kowalczyk (BR)Urs Augstburger (SRF) und Sven Wälti (SRG SSR)
In Koproduktion mit Peacock Film (Zürich)
Westdeutscher Rundfunk (WDR)
Bayerischer Rundfunk (BR) Petra Felber
Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)SRG SSR
Gefördert von: Film- und Medienstiftung NRW
Die Beauftragte der Bundesregierung für Kultur und Medien (BKM)
Deutscher Filmförderfonds (DFFF)
Bundesamt für Kultur (BAK)
Succès passage antennes (SRG SSR)
„Laute Lieder zur Welterhaltung“ von der Sängerin Iris Lamouyette ertönen auf der BiogartenGENUSSmesse. Die Komponistin, Song-Autorin und Kabarettistin singt neben Ihrem Song „Holy Shit" noch weitere Lieder zum Thema Nachhaltigkeit und lädt teilweise auch zum Mitsingen ein. Sie begleitet sich dabei selbst auf Ihrer Keytar.
1. Set um 12:30
2. Set um 14:00
3. Set um 15:30
Der Song Holyshit mit der One-Man-Boygroup Valentin Thurn:
„Heilige Sch...? was geht schief beim großen Geschäft? Damit befasst sich Sängerin und Kabarettistin Iris Lamouyette und nimmt das Thema kompostierbaren WC s erstmalig als Song in deutscher Sprache textlich scharfkörnig unter die Lupe.
Einen kleinen Eindruck des Lieder-Sets gibt es hier:
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ganztägig | Bienenwachskerzen für Groß und Klein mit Gewinnspiel | Authentico Bioland Imkerei [Stand 24]
ganztägig | Bogenschießen | Bogenlust e. V. [Stand 64]
Bio-Beeter-Podest: Sagen Sie Ihre Meinung!
Kennen Sie Speakers-Corner im Hydepark? Dort kann jeder seine Meinung kundtun! So auch auf unserem legendären Bio-Beeter-Podest zu jeder vollen Stunde. Ob Aussteller, Prominenter, Besucher – jeder kann eine Rede halten, ein Lied singen, eine Pflanze vorstellen oder ein Gedicht vortragen. Natürlich mit Bezug Bio und -garten. Ob ganz kurz oder 30 Minuten. Wir sind gespannt und freuen uns, wenn Sie mitmachen! Einfach beim Messe-Team kurz anmelden.
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
531 Rheinlanddesign Julius Klüver EU
[2]
Nachhaltige Printprodukte zur Anregung zum achtsamen Anbau, Konsum und Lagerung von Obst und Gemüse
www.531rd.de
ackerbaum GmbH & Co KG, Bioland
[49]
Exclusives Sortiment essbarer Pflanzen
www.ackerbaum.de
a·longo, Anne Longo
Jacken und Mäntel aus organic materials; Bienenwachs getränkt
www.alongo.de
ANIFIT Tiernahrung, Thomas Rank
[9]
Naturbelassene Hunde- und Katzennahrung. Qualität aus Schweden, frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsmitteln.
www.tommys-tiernahrung.de
Art of Indonesia
[10]
Homeaccessoires aus recycelten Naturmaterialien wie Seegras, Bananenblätter, Wasserhyazinthe und Teakholz - Fairtrade
www.artofindonesia.de
Authentico Bioland Imkerei
[24]
Leckere und schöne Imkereiprodukte, sowie außerschulischer Lernort für Bildung nachhaltige Entwicklung(BnE) Ernährungsberatung Honig, HonigKuss, Honigwein, Honigbalsamessig, Honiggebäck, Bienenwachskerzen, Bienenwachstücher
www.authentico.de
Berger, Martin – Scharfe Sachen, die Freude machen
[45]
Messer aller Art – eigene Produktion, Stirnholzbretter – Elbholz, Kochbücher – Matthias Mangold
0171 – 4812 348
Bioland Gärtnerei Haas
[38]
Bio-Saatgut Tomate / Chilli, Wildstauden, Kräuter aus aller Welt, wurzelechte Rosen
www.bioland-gaertnerei-haas.de
Bogenlust e.V. Bogenschule Köln
[64]
Gratis Bogenschießen für Besucher
www.bogenschule-koeln.de
BSB Gourmet & Handel Fatma Bayraktar
[71]
Den Alltag mit den richtigen Lebensmitteln gestalten. Öle und Essige von der Ölmühle Solling
www.ecolive-gourmet.de
Bunbag – Wir sind DeiN, Inga Niehinger u. Debora Specht GbR
[3]
Der moderne Brotkorb, Heimtextilien- Praktisch, nachhaltig, verpackungsfrei - eigene Handarbeit
www.wirsinddein.de
Bürstenmanufaktur Dresden
[22]
Handgemachte Bürsten, Besen und Staubwedel, klassisches Bürstenmachersortiment
www.buerstenmanufaktur-dresden.de
Ceres Heilmittel GmbH
[70]
Vertieftes Wissen zur Lebenskraft der Heilpflanzen: Seit 1991 erforscht die Arzneimittelfirma Ceres Signatur und Wesen von Heilpflanzen sowie deren Verarbeitung zu wirkungsvollen Arzneimitteln. Der Ceres-Heilpflanzengarten, ein wundervolles Kleinod der Artenvielfalt, ist von 11 bis 17 Uhr offen und Heilpflanzengärtner*innen freuen sich über einen regen Austausch.
www.ceresheilmittel.de
Cuno Woods Rövenich & Müller GbR
[23]
Stilvolle Designs, einzigartige Charaktere & die Gedanken der Natur vereint in Zeitmessern der heutigen Zeit
www.cunowoods.de
Demeter Weingut, Harald Scholl
[62]
Wein, Sekt und Traubensaft aus ökologischem Anbau, Demeter zertifiziert
www.weingut-scholl.de
Die Kräutermagie, Marc Gerhardt
[11]
Hochwertige Naturkosmetik – handgemacht, umweltschonend und 100 % biologisch abbaubar: Shampoo, Duschtaler, Deobalsam, Handbalsam, Talerdosen, Seifenschalen, Detox-Bad, Gesichtsseren, Gesichtswaschpuder, Streudosen, Lippenbalsam, Haaröle, Körperöle, Babypflege, Haarstylepuder
www.diekraeutermagie.de
Eickernmühle GmbH, Bioland
[25]
Schafwollbettdecken von lokalen Bioland-Schafen – „Besser Schlafen unter Schafen“, Nudeln aus regionalem Weizen, Öle, Liköre, Vodka
www.shop.eickernmuehle.de
Eifel-Felle
[5]
Schaffelle aus eigener Nähwerkstatt und Gerbung in der Eifel, Fell-Muffs, -Herzen, -Kisssen, -Auflagen, -Zuschnitte aus eigener Produktion. Ökologisch und schadstofffrei.
www.eifel-felle.de
Energieversum
[32]
Vertrieb und Installation von Photovoltaikanlagen mit 25 Jahren Versicherung, Wartung und Garantien auf alle Bauteile
www.energieversum.de
Erdfee – Natur und Mode, Bernadette Pukallus
[43]
Mode aus Naturmaterialien , Accessoires wie Hüte, Taschen, Schals und Tücher sowie Kosmetik- und Pflegeprodukte sowie Lebensmittel auf Hanfbasis.
www.erdfee.de
Fabianos Blumenyoyo
[40]
Blumenyoyo, Bademischung, Knetmasse
0157 – 3001 1987
Fasswohl
[37]
Wir sind direkter Hersteller und Produzent von Fasssaunen, Hottubs und Deutschlands größtes Online Mietnetzwerk für Fasssaunen / Hottubs.
www.fasswohl.de
Atelier Filzfaser, Martina Schmickler
[63]
Handgefertigtes Katzenspielzeug und Zubehör aus Schafwolle
www.filzfaser.de
Freunde- und Förderkreis Schloss Türnich e. V.
[63]
Wir setzen uns für den Erhalt und Ausbau von Schloss Türnich als einzigartiges Kultur- und Naturdenkmalensemble ein.
www.foerderkreis-schloss-tuernich.de
Gourmet Rubi, Jeanette Beneke
[26]
Keramik handgefertigt, handbemalt aus Spanien – Keramik Reiben, Müslischalen, Tapas Teller
www.gourmetrubi.de
Greenpeace e.V.
[36]
Unabhängige, internationale Umweltschutzorganisation, setzt sich weltweit für den Klima- und -Artenschutz und den Erhalt unserer Lebensgrundlagen ein.
www.greenpeace.de
Anina von Grünstich
[51]
Wildblumen in Aquarell – aus meinen botanischen Pflanzenportraits werden liebevoll gestaltete Alltagsbegleiter aus Papier
www.gruen-stich.com
Happywaterteam, Sandra Lugauer
[72]
Wasser ist Leben – Zurück zum Ursprung
www.happywaterteam.com
Harry‘s Eiz Manufaktur, Harald Potsch
[67]
365+Eiz Sorten frisch und live zubereitet, auch vegan und laktosefrei
www.harrys-eiz-manufaktur.de
Vannerie Korbwaren, Heinzelmann und Schwarz GbR
[50]
Faires Kunsthandwerk aus Madagaskar und Marokko, bretonische Spezialitäten
www.vannerie-korbwaren.de
Holz-Schneidbretter, Gerhard Herbermann
[18]
Individuelle Schneidbretter aus heimischen Harthölzern
www.holz-schneidbretter.de
Ingo Herzer
[30]
Vogelhäuser, Wildbienenhotels, Glasblumen, Keramiktränken und dekorative Gartenobjekte
www.ingoherzer.de
Hof Lebensberg
[48]
Gemüsecräcker, Kimchi, Sauerkraut
www.hoflebensberg.de
Holzdesign Hans-Werner Henkel
[41]
Drechselartikel, Objekte aus Holz
www.holzdesign-henkel.de
Hommerdinger Ziegenkäsemanufaktur, Bioland, Petra Elsen
[69]
Handgeschöpfte Ziegenkäsespezialitäten vom Biolandhof Petra Elsen in Hommerdingen (Südeifel) aus frischer Milch von unseren Ziegen, die von Frühjahr bis Herbst auf der Weide sein dürfen.
www.hommerdinger.de
Janalisan, Silja Reuber
[15]
Handgemachte Textilien für deinen Zero-Waste-Alltag
www.etsy.com/de/shop/janalisan
Kalia Oilvenöl, Ina Naumann
[4]
Griechisches extra natives Olivenöl, Olivenpaste, Balsamessig und weitere Köstlichkeiten
www.kalia-olivenoel.de
Korbmachermeisterin, Margret Schiffer
[35]
Verkauf von selbsthergestellten Korbwaren, Vorflechten mit Weiden oder Stuhlreparatur, Flechtworkshopangebot für Kinder und Erwachsene
schiffer-korb@t-online.de
Kräutermagie Keller
[1]
Bioland Topfkräuter, Tee -Duft-, Heilpflanzen und Raritäten
www.kraeutermagie-keller.de
KUBO premio, Steland Apparatebau GmbH & Co. KG.
[60]
Hochbeet -Modulsystem mit höchsten Ansprüchen an Design und Funktionalität. Patentierte Technologie zur werkzeuglosen Montage. Vogelfutterhaus aus Metall
www.kubo-premio.com
Kuli Hood Dialog
[61]
Kuli Hood: Rettet Omas Lieblingsrezepte, Omas Hausmannskostrezepte und Omas Weihnachtsrezepte
www.rettet-omas-lieblingsrezepte.de
Kunert Werner / Kunst aus der Natur
[17]
Ausgefallene Holz-Skulpturen + Deko direkt aus der Natur
www.werners-wooden-wonders.de
Lichtenborner Kräuter
[54]
250 winterharte Kräuter, Wildstauden (Demeter), Duftpflanzen, Heilpflanzen, Minzen mit ausführlicher & individueller Beratung
www.lichtenborner-kraeuter.de
MANSURIS Manufaktur, Handgemachte Bio-Feinkost
[52]
Arganöl, Mandelmus, Dattelsirup, Salzzitronen, Gewürze
www.mansuris.de
mierNUFAKTUR, Vannesa und Nathalie Mier - Spiritualität leicht gemacht
[21]
Spirituelle Glücksbringer, Chakrenkerzen, Sojawachs Teelichte, Wachs-Duftwürfel, Deko-Kissenhüllen
www.miernufaktur.de
Naturkönig Birgit König
[29]
(Wild)blumensamen, Gemüse & Kräutersaatgut aus vorwiegend eigener Erzeugung
www.naturkoenig.de
Obstpark Schloss Türnich – Obstpark / Market Garden / SoLaWi
[65]
Hofprodukte, Gemüsepflanzen, Kräuter
www.schloss-tuernich.de
Regionalwert AG Rheinland
[66]
Bürgeraktiengesellschaft für mehr Bio im Rheinland
www.regionalwert-rheinland.de
Reico Vital Vertriebs GmbH
[20]
Naturbelassene Nahrung und Nahrungsergänzung für Tiere.
www.reico-vital.com/de/
Werner Ruf – Der Ruf der Rose
[39]
Senior der Steinfurther Bioland Rosenschule Ruf, Rosenexperte, Buchautor
www.der-ruf-der-rose.de
Saxoflöten Flötenbau, Sigrun Reisner
[47]
Bambusflöten mit dem Klang eines Saxophons, Flötentaschen aus Filz
www.saxofloeten.de
Schafkönig, Claudia Zürner
[19]
Selbstproduzierte Hausschuhe aus 100 % Schafwolle
www.schafkoenig.jimdofree.com
Schoss Türnich Biogastronomie
[56]
Kartoffelbowl
www.schloss-tuernich.de
Schoss Türnich Biogastronomie
[57]
Kuchen, Waffeln, Crepes, Kaffee
www.schloss-tuernich.de
Schoss Türnich Biogastronomie
[58]
Selbstgemachte Limonaden, Getränke
www.schloss-tuernich.de
Soapsters, Scheeren & Beiner GbR
[33]
Handgemachte Naturseife, Deos, Balsame, Schwämme, Badebürsten, Badesalz, Badekugeln
www.soapsters.de
Sunshine Alpakas, Monika Kempf
[46]
Produkte aus Alpakawolle
www.sunshine-alpakas.de
Systembau AG
[31]
Autarke ökologische „Tiny houses“
www.systembauag.de
Tausende Gärten – tausende Arten, Wissenschaftsladen Bonn e.V
[42]
Projekt: Tausende Gärten - Tausende Arten. Gemeinsam Vielfalt pflanzen in naturnahen Gärten
www.wilabonn.de
Textile Kreationen, Dagmar Purper
[8]
Herstellung von Tischsets aus Baumwolle und Leinenstoffen, rutschfest und abwaschbar
www.textilekreationen.de
Toff und Zürpel, Nestler & Glaudt GbR
[73]
Biobienenwachstücher, Naturprodukte für Küche, Bad & unterwegs
www.toffundzuerpel.de
Tonwald, Michaela Fischer
[6]
Garten-, Gebrauchs- und Räucherkeramik, Insektenhotels, Beetstecker, Räucherware
0177 – 4767 315
Toscanagarten Holzbackofen, G.Gernsbeck Vertrieb
[59]
Holzbackofen für Pizza und Brot, Zubehör, Gärkörbe und Brotbackmischungen
www.toscanagarten.de
Valtin Virginia – Strick-Bio-Leinen
[13]
Schals, Tücher, Ponchos, Überwürfe
0162 – 9786 549
Vaxtuch Sandra Hoitz, Eco Revolution
[27]
Vaxtuch ist eine praktische und dekorative Methode, seine Lebensmittel länger frisch zu halten. Plastikfrei und aus natürlichen Rohstoffen, Pflanzenwachstücher, plastikfreie Kühltasche
www.vaxtuch.de
Waschkram UG
[28]
Handgemachte Haar-& Hautpflege, feste Shampoos, Spülungen, Haarmasken, Körperbutter, Lippenpflege, Naturöle
www.waschkram.de
Watercoach – Wasserfilter-Transparenz
[8]
Gesundes Wasser ohne Schadstoffe & voller Lebenskraft aus der Quelle in der eigenen Küche
www.watercoach.de
Weingart‘s Feinessen
[34]
Händler von biologischer und biodynamischer Feinkost – Aceto Balsamico di Modena (IGP/DOP) 2-25 Jahre Reifung, Condimento Bianco und Mela – Olivenöle aus Portugal – Rote Bete Ketchup – Frucht und Kräutersirupe – Lichtwurzelsalz – Wurst- und Fleischkonserven
www.weingarts-feinessen.de
Sonja Wilden
[14]
Windlichter aus Edelstahl
0163 – 1416 481
Wollwerk Dingener, Heide Sabine Mazuch-Koop
[53]
Wollartikel, Schaffelle, Schafmilchseife
0171 – 1845 222
Xbo, Anja Sistonen
[68]
Biowein in alternativer Verpackung, Schaumwein Brühler Hof, Weingut Klenert
www.xbo-box.de